２０２６ クリスマスメニュー
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Amuse
切り立てのハモンセラーノとブラータチーズ フレッシュトリュフと共に -
Hors-d'œuvre
カナダ産オマールエビと平貝のタルタル〜フレッシュキャビア添え〜 -
Poisson
活〆天然クエのカダイフ巻き モンサンミッシェル産ムール貝のクラムチャウダー仕立て -
Granité
シャンパンとレモンの氷菓子 -
Viande
黒毛和牛フィレ肉の炭火焼きロースト〜赤ワインソース〜 -
Dessert
絞りたて極細モンブラン
15,000 (１名様料金）